Главная Владельцам сайтов - надежный заработок Альдегидокислоты и кетокислоты Альдегиды Альдер Альдимины Альдозы Альдолаза Альдоли Альдольная конденсация Альдостерон Альдрин Альдрованда Альдрованди Алье Алье Альжезирас Алькабала Алькала гальяно Алькала самора-и-торрес Алькальд Алькантара Алькасаркивир Альклед Алькой Алькор Альма "альмагест" Альмаден Альмади Альма-матер Альман Ализарин

Альдозы простые сахара, моносахариды, монозы, кри-сталлич. вещества сладкого вкуса, растворимые в воде. По строению А.- поли-оксиальдегиды, СН2ОН(СНОН)nСНО. Типичный представитель А.- глюкоза. ок Альдегидокислоты и кетокислоты Альдегиды Альдер Альдимины Альдозы Альдолаза Альдоли Альдольная конденсация Альдостерон Альдрин Альдрованда Альдрованди Алье Алье Альжезирас Алькабала Алькала гальяно Алькала самора-и-торрес Алькальд Алькантара Алькасаркивир Альклед Алькой Алькор Альма "альмагест" Альмаден Альмади Альма-матер Альман Ализарин

Альдолаза фермент, относящийся к лиазам, расщепляющим и синтезирующим углеродные (- С - С -) связи. Мол. масса 147 000 - 180 000; молекула А. состоит из двух полипептидных цепей. У животных А. находится в основном в скелетных мышцах, у растений - в фото-синтезирующих частях. Конденсирует альдегиды (отсюда - название). Катализирует обратимую реакцию: фруктозо-дифосфат .ь-. 3-фосфоглицериновый альдегид + фосфодиоксиацетон. В растительных тканях А. участвует в темповой фазе фотосинтеза, в животных - в процессе гликолиза, к-рый ведёт к образованию богатых энергией соединений (АТФ и др.).